Analyse des hydratases à double liaison d'acides gras procaryotes
- auteur: Volkov, Dr. Anton
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- EAN: 9783941274426
€32,90
La présente thèse porte sur l'analyse phylogénétique, biochimique, structurale et physiologique des hydratases de Streptococcus pyogenes M49 et Lactobacillus acidophilus NCFM. Ces hydratases appartiennent à la famille des protéines MCRA (myosin cross-reactive antigen) dont les connaissances sur la fonction biochimique et physiologique sont rares. Cette étude fournit la première ligne...
La présente thèse porte sur l'analyse phylogénétique, biochimique, structurale et physiologique des hydratases de Streptococcus pyogenes M49 et Lactobacillus acidophilus NCFM. Ces hydratases appartiennent à la famille des protéines MCRA (myosin cross-reactive antigen) dont les connaissances sur la fonction biochimique et physiologique sont rares. Cette étude fournit la première ligne de preuves sur l'importance biologique de cette famille de protéines en tant qu'enzymes bactériennes omniprésentes qui métabolisent les acides gras insaturés hautement toxiques en leurs dérivés hydroxyles moins toxiques et plus solubles. Déterminé dans ce travail la structure cristalline de novo de Lactobacillus acidophilus NCFM hydratase permet de classer les hydratases dans la famille des flavines contenant des amines oxydoréductases et établit un cadre pour une analyse biochimique et structurelle plus poussée des autres MCRA des espèces bactériennes pathogènes et commensales. Anton Volkov est né en 1983, Bolshoi Sundir, Chuvashiya, Russie. Il a travaillé sur la thèse de doctorat (2007-2010) au Département de biochimie végétale de l'École internationale de recherche Max Planck pour la biologie moléculaire de Georg-August-Universität Göttingen, Allemagne et a obtenu son diplôme en biologie en 2006 de la Faculté des sciences naturelles de Université d'État de Novossibirsk, Russie.Détails
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