La vaca se come al camaleón
- autor: Albrecht, Carl Edward Archibald
- Disponibilidad: En stock
- EAN: 9783863761813
€39,90
Las ciudades del Sur Global crecen rápidamente. La infraestructura lucha por mantenerse al día con el crecimiento. En cierto punto falla. La población de una ciudad de rápido crecimiento necesita alimentos. Por lo tanto, es necesario observar de cerca la agricultura urbana y periurbana para proporcionarla, incluso si la infraestructura...
Las ciudades del Sur Global crecen rápidamente. La infraestructura lucha por mantenerse al día con el crecimiento. En cierto punto falla. La población de una ciudad de rápido crecimiento necesita alimentos. Por lo tanto, es necesario observar de cerca la agricultura urbana y periurbana para proporcionarla, incluso si la infraestructura podría colapsar. Este libro investiga la producción y comercialización de ganado, sus posibilidades y obstáculos en una ciudad de rápido crecimiento en el norte de Ghana.
Detalles
- Título: LA VACA SE COME EL CAMALEÓN
- Subtítulo: Producción y comercialización de ganado urbano y periurbano en Tamale (Ghana)
- Autor: Carl Edward Archibald Albrecht
- Edición: 1ra edición
- Universidad: Universidad Georg-August de Göttingen
- Lanzamiento: 2016-06-02
- Departamento: Estudios Culturales
- Tipo de producto: Libro (tapa dura)
- Tipo de producto: libro de texto
- Idioma: inglés
- Encuadernación: tapa dura
- Dimensiones: 21,0 x 14,8 cm (DIN A5)
- Alcance: II / 206 páginas
- Estado: Nuevo (envuelto en papel de aluminio)
- Palabras clave: antropología de la nutrición, ashanti, ganado, dagomba, desarrollo, alimentos, ghana, cabras, ganado, mercadeo, procesamiento de carne, leche, región norte, aves de corral, ovejas, matanza, tabú, tamal, producción animal tropical, urbanización
Autor
Dra. Carl Edward Archibald Albrecht nació en 1975 en Hannover, Alemania, hijo de un granjero lechero y profesor de secundaria. Después de graduarse de la escuela secundaria, pasó cuatro meses en la 'Asociación de Oriente Medio y Cercano' en Hamburgo, seguidos de tres meses en una oficina de abogados en Riyadh, Arabia Saudita, donde fue, solo por diversión, al mercado de camellos por la tarde. del 18 de octubre de 1995.
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