Økologisk dyrket tomat (Lycopersicon esculentum Mill.) - Planteinfektion med Phytophthora infestans og frugtkvalitet
- ophavsmand: Mohammed, Dr. Afrah Eltayeb
- Verfügbarkeit: Auf Lager
- EAN: 9783941274341
€32,90
28 genotyper af tomat blev dyrket økologisk to steder (Schönhagen og Ellingerode, Tyskland) i forskellige to år. Planteinfektion med Phytophthora infestans blev evalueret såvel som frugtens ernærings- og kvalitetsparametre (indhold af lycopen, phenolforbindelser, ascorbinsyreantioxidantkapacitet, mineralske næringsstoffer og organiske forbindelser). Det var også interessant at finde en sammenhæng mellem infektion og...
28 genotyper af tomat blev dyrket økologisk to steder (Schönhagen og Ellingerode, Tyskland) i forskellige to år. Planteinfektion med Phytophthora infestans blev evalueret såvel som frugtens ernærings- og kvalitetsparametre (indhold af lycopen, phenolforbindelser, ascorbinsyreantioxidantkapacitet, mineralske næringsstoffer og organiske forbindelser). Det var også interessant at finde en sammenhæng mellem infektion og frugtkvalitet.
Detaljer
- Titel: Økologisk dyrket tomat (Lycopersicon esculentum Mill.)
- Undertitel: Planteinfektion med Phytophthora infestans og frugtkvalitet
- Forfatter: Dr. Afrah Eltayeb Mohammed
- Udgave: 1. udgave
- Universitet: Georg-August Universitetet i Göttingen
- Udgivet: 1. udgave 17/02/2010
- Emne: Landbrug og skovbrug
- Produkttype: Bog (hardcover)
- Produkttype: Afhandling
- Sprog: Engelsk
- Indbinding: Softcover (paperback)
- Mål: 21,0 x 14,8 cm (DIN A5)
- Omfang: 142 sider
- Tilstand: Ny (krympeindpakket i folie)
- Nøgleord: antioxidantkapacitet, ascorbinsyre, AUDPC, Ellingerode, FRAP, frugtmodenhed, frugtvægt, svampe, infektion, lycopen, mineralske næringsstoffer, ernæringskvalitet, organiske syrer, økologisk landbrug, phenolforbindelser, phytophthora infesthagenans, protein, Schön , sukker, knapindeks, tomat
Forfatter
Afrah Eltayeb Mohammed er hjemmehørende i Sudan. Hun blev født i Elginaid, Gazira-staten. På University of Khartoum, Fakultet for Landbrug, Institut for Biokemi og Fødevareteknologi, afsluttede hun sin B.Sc. og M.Sc. i henholdsvis 2000 og 2004. Med Gottlieb Daimler og Carl Benz Stiftung-stipendiet erhvervede hun sin ph.d.-grad (juni 2006 - november 2009) om kvaliteten af planteprodukter, Institut for Afgrødevidenskab, Fakultet for Landbrug, Göttingen Universitet, Tyskland.
Downloads
DRM: Digitalt vandmærke
Denne e-bog indeholder et digitalt vandmærke og er derfor personliggjort til dig. Hvis e-bogen videregives til tredjeparter på misbrug, er det muligt at spore den tilbage til kilden.
Filformat: PDF (Portable Document Format)
Med et fast sidelayout er PDF'en særdeles velegnet til fagbøger med spalter, tabeller og figurer. En PDF kan vises på næsten alle enheder, men er kun egnet i begrænset omfang til små skærme (smartphone, e-reader).
Systemkrav:
PC/Mac: Du kan læse denne e-bog med en pc eller Mac. Du skal bruge en PDF-fremviser - fx Adobe Reader.
e-læser: Denne e-bog kan læses med (næsten) alle e-bogslæsere. Den er dog ikke kompatibel med Amazon Kindle.
Smartphone/tablet: Uanset om det er Apple eller Android, kan du læse denne e-bog. Du skal bruge en PDF-fremviser - fx Adobe Reader.
Køb af e-bøger fra udlandet
Af skatteretlige årsager kan vi sælge e-bøger kun inden for Tyskland og Schweiz. Vi kan desværre ikke opfylde e-bogsordrer fra andre lande.